Pricomigdale cu nuca de cocos

Cu mixerul reglat la viteza maxima se bate untul sau margarina pana se pbtine o spuma. Treptat se aduga zaharul pudra,zaharul vanilat si esenta de rom. Se bate pana se obtine o masa compacta, apoi se incorporeaza si oul(5 min). Se aduga treptat faina si praful de copt si se amesteca in continuare in compozitie,de aceasta data la o viteza medie a mixerului. Turnam apoi laptele. La sfarsit se incorporeaza rapid si nuca de cocos. Cu 2 lingurite modelam gramajoare de pricomigdale care se depun in tava in care s-a pus hartie unsa pt copt. Eventual se apasa usor cu degetul. Timp de coacere 20 min fiecare tava. Dupa cum s-a copt, pricomigdalele se scot din tava si se lasa sa se raceasca.

Trimisa de dulcika